V poslední době je ho všude plno. Influenceři ho sypou do kaší, sportovci ho pijí po tréninku a výživoví poradci o něm mluví jako o klíčové složce zdravého jídelníčku. O čem je řeč? Ano, jde o protein. Ale víte, proč je tolik doporučovaný a co přesně umí s vaším tělem udělat?
Co je vlastně protein a proč ho potřebujeme?
Protein neboli bílkovina je jedním z nejdůležitějších prvků v našem těle. Bez něj bychom neměli svaly, imunitu, ani správně fungující orgány. Bílkoviny totiž:
- budují a opravují svaly,
- podílejí se na tvorbě hormonů a enzymů,
- posilují naši obranyschopnost.
A kde je běžně najdeme? V potravinách jako:
- maso a ryby,
- vejce,
- mléčné výrobky,
- luštěniny,
- obiloviny.
Tím ale celý příběh nekončí…
A co když nestačí to, co sníme?
Možná si říkáte – „Vždyť jím normálně, tak proč bych měl brát ještě nějaký prášek navíc?“ Jenže právě tady nastává problém. V dnešní uspěchané době často nevědomky vynecháváme kvalitní bílkoviny ze stravy – nebo jich jednoduše nemáme dost, pokud cvičíme, hubneme nebo chceme nabrat svaly. V takových chvílích přichází na řadu proteinové doplňky.
Co je podle vás největším problémem českého zdravotnictví?
A právě tady to začíná být opravdu zajímavé. Jaký protein si ale vybrat? Jaké existují druhy a který bude ten pravý právě pro vás?

Různé druhy proteinů – jak se v nich vyznat?
Ne všechny proteiny jsou stejné. Liší se původem, rychlostí vstřebávání i obsahem živin. Zde jsou ty nejběžnější:



Diskuse
0 komentářů